홍삼선택방법
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홍삼, 성분표시 어떻게 읽어야 하나?몸건강 2009. 11. 28. 11:08
홍삼제품을 구입하려고 할 때 성분표시를 읽는 방법에 대해서 보겠습니다. 홍삼과 관련된 세부적 사항들에 관해 언급할 수밖에 없지만 되도록 뒤로 미루고 여기서는 오직 성분표시를 통해서 제품을 비교하는 노하우에만 초점을 두려고 합니다. 구분은 여러 제품 유형들 중에서 편의상 홍삼농축액(홍삼정 또는 엑기스라고도 부릅니다.)과 홍삼액(홍삼추출액, 이것도 엑기스라고 부르는 경우가 있으니 구별할 필요가 있겠죠.)만 가지고 예를 들겠습니다. 홍삼농축액 홍삼으로부터 물이나 주정(추출용 에탄올을 말합니다.) 또는 물과 주정을 혼합한 용매로 추출 여과한 가용성 홍삼성분을 그대로 농축한 것을 말합니다. 홍삼농축액은 1g당 함유된 홍삼성분(홍삼의 양과는 다른 의미로 조사포닌을 말합니다.꼭 구분하세요.)의 양이 70mg/g(1g..